Vegetali

Diversi sono i legumi, cereali e vegetali autoctoni che si coltivano in Abruzzo come il farro, la solina, le lenticchie di Santo Stefano e la cicerchia di Navelli. Grazie alle sue proprietà curative anche l’aglio rosso di Sulmona é tornato molto in auge. Nella fascia pedemontana esiste anche una folta varietà di funghi .